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Dicht und harmonisch
geräuchertem Fisch und weissem Fleisch
Die gemeinsame Gärung findet im Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von max
im Mittelalter als Galgenvogel unbeliebt und in Asien gilt sie als Glücksbringer
Coste e Bricco Barolo OHK 2013 DOCG Sagrantino Dicht und harmonischDer Wein Intensives Granatrot. Komplexes Bouquet mit balsamischen Anklngen von Minze, kombiniert mit kleinen Frchten, Blumen und sen Gewrzen. Am Gaumen reichhaltig, ausgewogen und kraftvoll, mit groer Harmonie und auergewhnlicher Langlebigkeit. Weingut Serralunga d'Alba, auf 280 350 Meter Meereshhe. La Morra and Verduno, auf 310 370 Meter Meereshhe. Schluffiger, lehmiger, kalkhaltiger Boden, Guyot Einfach. Vinifikation Fermentation ca. 15 Tage bei
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