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Andreas Gsellmann stampft die 2023er Trauben mit den Füßen
Hat genug Grip für Pizza mit Sopressa und bleibt doch trinkig für das zweite Glas
Als Dessertbegleiter zum Limetten-Käsekuchen zeigt der Rumeni Muškat Holunderblüte und Honig
während die Gärung noch läuft: Blaufränkisch-Pet-Nat unter Kronkorken
baldovar 923 ca ada paris naturwein valencia spanien trocken Andreas Gsellmann stampft die 2023erZitrone. Orange. Meersalz. Unaufdringlich seris. 900 m Reben. UNESCO Hnge. Trauben von 20 bis 60 jhrigen Rebstcken auf fast 1. 000 m liefern viel Frische. Direkt aus dem Khlschrank rumt die Kombination aus Zitrone, Orangenschale und salziger Mineralik den Gaumen nach Feierabend auf. Gemeinde Merseguera von 2060 jhrigen Reben steht fast 1. 000 m hoch im UNESCO Reservat Alto Turia fr mediterranen Weiwein eine Seltenheit. Baldovar 923 vergrt spontan und
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