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vier Monate Betonlager ersetzen jedes Holzfass
Andreas Gsellmann bewirtschaftet sie seit 2011 biodynamisch statt konventionell
keinerlei Restzucker
3 g/L Restzucker lassen Grapefruit-Biss und Brotaroma klar wirken
clos de l amandaie huis clos red rotwein languedoc roussillon vier Monate Betonlager ersetzen jedesPflaume. Tabak. Schwarzkirsche. 180300 m Kalksteinlagen. Dunkle Frucht, ernsthaft. Nordexponierte Reben auf 200 m bewahren Sure, sodass die kraftvolle Cuve selbst zum Sonntags Lamm mit Rosmarin frisch bleibt. Zwlf Monate im Barrique bringen Tabakwrme zu Pflaume und Schwarzkirsche. Stphanie und Philippe Peytavy bewirtschaften 30 ha Bioreben auf 180300 m Hhe auf dem Plateau von Aumelas, Teil eines geschtzten Garrigue Gebiets. Huis Clos vergrt ohne
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