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25 Tage nach der malolaktischen Gärung
eine Zukunft der Ziele
vieillissement : vieillissement partiel en bar pour quelques mois
Ticino kontrollierte herkunftsbezeichnung
Duae Bianco Bianco Ticino Doc L'IGHER 25 Tage nach der malolaktischenBESCHREIBUNG DEUTSCH Wein aus Carminoir Trauben, die aus einem Weinberg in Gudo stammen, dessen Rebstcke im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt sind und auf nach Sden ausgerichteten Mornenbden aus Granitgneis angebaut werden. Die Produktion liegt bei etwa 800 g Trauben pro Pflanze. Carminoir ist eine interspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, die 1982 an der Eidgenssischen Forschungsanstalt in Wdenswil gewonnen wurde. Die Pflanze
