Kalkofen 2021 Riesling GC 1,5L Magnum Dr. Bürklin-Wolf wesel-und-esel süßem Apfel und Weinbergspfirsich sind

süßem Apfel und Weinbergspfirsich sind auch feine Zitrusnoten erkennbar

Rouladen oder Gans

Nach der Handlese vollreifer Trauben erfolgt das Auspressen für dieses Große Gewächs bei nur geringem Druck

Der anschließende Ausbau erfolgt in den ersten 8 Monaten ebenfalls nach Rebsorten getrennt

Kalkofen 2021 Riesling GC 1,5L Magnum Dr. Bürklin-Wolf wesel-und-esel süßem Apfel und Weinbergspfirsich sindDer Kalkofen 2021 Riesling GC 1,5L Magnum Dr. Brklin Wolf erffnet in der Nase mit sattfruchtigen Eindrcken von frischer Ananas und sonnengereiften Zitronen. Nach kurzer Zeit entfalten sich zunehmend auch rauchig kalkige und feinwrzige Noten. Am Gaumen werden diese Eindrcke zunchst hervorragend von der prsenten Surestruktur empfangen, bis dann ein herrlich einnehmender Schmelz die Fhrung bernimmt. Zum Abgang hin wandelt sich die Frucht hin zu Pfirsich