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1 Braten vom Duroc Strohschwein verpackt und vakuumiert
Danach von der Glut nehmen und wenn möglich mit indirekter Hitze und abgedeckt weitergaren lassen
Kenner und Gourmets aus aller Welt kennen und schätzen diese hervorragende Fleischqualität des Duroc
Die Rouladen werden nach Geschmack gefüllt
SALAMI GERÄUCHERT vom Schottischen Hochlandrind 1 Braten vom Duroc Strohschweinca. 330 gr. Gerucherte Salami vom Schottischen Hochlandrind. Zutaten: Rindfleisch(80%), Rinderfett(20%), Steinsalz, Bio Reismehl, Bio Sonnenbluml, Bio Gewrzmischung (Pfeffer, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Pastinaken), Zwiebeln, Karotten, Curcuma), Rauch.
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