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Nach 10–15 °Oe Zuckerabbau ist eine Nachbeimpfung mit einer gärstarken Reinzuchthefe erforderlich
Barrique und Fassgärung
Klarovin® W ist als Verarbeitungshilfsstoff zugelassen und entspricht dem OIV-Kodex COEI-1-CHARBO
Rotwein: 2 – 20 g/100 L
SIHA® Tannin flüssig Inhalt:1 kg Nach 10–15 °Oe Zuckerabbau istSIHA Tannin flssig Tanninlsung fr Flaschengrung und Weinentwicklung SIHA Tannin flssig ist eine homogene, flssige Tanninlsung, gewonnen aus Gallpfeln und Edelkastanien. Das Produkt wird gezielt zur Untersttzung der Grung sowie zur positiven Entwicklung von Wein und Sekt eingesetzt. Bei der Anwendung whrend der Flaschengrung nach der Methode Champenoise verstrkt SIHA Tannin flssig die Geruchs , Geschmacks und Mousseuxbildung. In Kombination mit SIHA
