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der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt somit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots
Eine Mischung von verschiedenen Kräuteressenzen und Zucker
der diesen grossartigen Absinth beinahe 100 Jahre nach seinem Verschwinden wieder zum Leben erweckte
Es gibt diesen Absinth in 2 Variationen
La Perchée Absinthpfeiffen der Urenkel des Gründers nahmEin krftiger und komplexer Bleue mit einer krftigen Wermut und leichten Pfeffernote aus Les Fourgs nach einem alten Originalrezept. Wie bei allen Produkten von Francois und Mayra Aymonier stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio Qualitt.
